Não é segredo para ninguém que Campo de Ourique tem uma forte influência francesa, seja por causa do Liceu Francês, da forte comunidade gaulesa que habita no bairro ou pelos vários espaços comerciais que beberam inspiração neste país.
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O Tropismo chegou ao bairro para reforçar essa influência vinda de França. “Deixe-nos levar-vos a uma aventura culinária, uma mistura de cozinha tradicional francesa, uma cozinha ética e diatética, uma cozinha onde pode sentir a curiosidade do Chef pelos sabores do mundo. Vamos ter também uma programação musical cuidada”, pode ler nas redes sociais do Tropismo.
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Situado no número 107 A, da Rua Correia Teles, aqui encontra um jardim secreto interior, o qual dá outro encanto ao restaurante. Do projeto fazem parte Luca Fievez, que é o chef, e Luha Vieira, e ambos são naturais de França. O Tropismo só serve jantares durante a semana e é claro que o menu transpira influência gaulesa.
O Tropismo só serve jantares durante a semana
Entre os pratos principais encontra lulas com molho carbonara e presunto (13€); couve fermentada com camarão e peixe (16€); bochechas de porco com ameixas e batata frita (14€) e ainda salada de falafel com creme de hortelã (9,90€).
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Para sobremesa, pode optar por profiteroles caseiros com gelado de nata e molho de chcolate (5,50€), tarte de maçã com pasta de amêndoa e maçã (4,50€), ou merengue de limão com gelado (4,50€). O Tropismo está fechado às terças e nos restantes dias da semana está aberto entre 17h e a meia-noite. Sábados e domingos serve refeições desde o meio-dia e encerra às 23h.
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