Do Campo para Ourique vende apenas produtos com certificação biológica

Do Campo para Ourique é uma loja certificada, que vende exclusivamente produtos com certificação biológica, garantindo a rastreabilidade desde a produção até à loja, incluindo a distribuição onde são todos identificados e listados. Pertence a Ana Cravo, que nasceu no Funchal, filha de agricultores, e veio para o continente estudar engenharia agronómica na universidade do Algarve.

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Seguiu-se uma longa carreira ao serviço da agricultura, especializando-se na biológica. Da sua experiência foi somando contactos por todo o País ao longo dos anos, com pessoas que partilham deste propósito de vida e o assumem como uma missão, trazendo para a sua loja o melhor de cada um deles, a qual fica na rua Francisco Metrass, nº 14 A, e está aberta de de terça a sábado, das 8h às 20h.

Do Campo para Ourique vende produtos com certificação biológica

“Desde o melhor mel cru com favos (da Beesweet), aos azeites extra virgens, prensados a frio (da Quinta Mourisca do Aléndouro e da Afonso Borges), dos vinhos produzidos segundo a biodinâmica (da Julia Kemper e muitos outros), passando pelas frutas, legumes e germinados frescos, pois são entregues várias vezes ao longo da semana (exclusivos de produtores biológicos certificados), passando pelos queijos (de fabrico tradicional como o Queijo da Fonte e mais) acompanhados pelas melhores tostas e pães com ou sem glúten (da Padaria Pipa, ou da GlútenOut), tudo, tudo biológico e certificado. Há ainda cogumelos (Portobello e Shitaque da Agro-Cachola), chás (da Lisbon Tea Company) e também chocolates, bolachas e granolas (da Mother Bio sem glúten)”, contou-nos a responsável.

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