
Criado em 2019, o Savage by Olivier operava apenas como restaurante virtual, mas desde novembro de 2021 que ganhou um espaço físico no Mercado de Campo de Ourique, ao lado da hamburgueria DC Brothers, que pertence aos filhos de Olivier da Costa. Olivier da Costa, a face mais visível do grupo que tem marcas como o Seen, Yakuza by Olivier, Guilty by Olivier e Clássico Beach Bar, explica, em comunicado, que a abertura de um espaço físico para o Savage “é um passo lógico após o sucesso como restaurante virtual de chef”.
Savage by Olivier ganha espaço físico em Campo de Ourique
O Savage by Olivier disponibiliza sucessos como o Burrito ATEC (Mac n Cheese de trufa com maminha de Wagyu e cebolinho), o Taco Fish Frenzy (peixe branco, ovas tokibo vermelhas, tougarashi, salmão, cibolete, nori kizami e maionese japonesa), os sushi rolls ou os famosos churros salpicados de açúcar e doce de leite, entre outros. O grupo já está presente em quatro países e três continentes.
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