Novembro 12, 2019

Poké Praça, onde o peixe cru e os vegetais se encontram na mesma taça

Poké Praça, onde o peixe cru e os vegetais se encontram na mesma taça

Compostas por arroz, peixe cru e diversos toppings, as poké bowls estão na moda em Portugal. As taças, que têm inspiração asiática, chegaram ao Mercado de Campo de Ourique. A promessa do Poké Praça é oferecer uma experiência diferente ao palato, traduzida num menu onde predominam as cores, sabores, aromas e texturas diferentes.

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Isto tudo está visível em oito pokés fechadas (Crocante, Cherry, Fresh, Ceviche, Tataki, Spicy Mexic, Panki e Tropical) e ainda na “poké você mesmo”, que possibilita ao cliente ser ele o próprio chef e libertar toda a criatividade ao construir o prato através da escolha entre várias bases, proteínas, legumes, frutas e toppings.

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As pokés fechadas dividem-se entre salmão, atum, camarão e peixe branco com possibilidades picantes à mistura. Destaque para a poké Fresh, com arroz, salmão, pepino, manga, wakame, sementes de sésamo, amêndoa torrada e ponzu (9,95€). Ainda a referir a Spicy Mexic de atum, arroz, guacamole, cebola roxa, pepino marinado, japaleños e spring roll (9,95€), a crocante Panki com arroz, rúcula, camarão panado, pasta de abacate, pepino marinado, manga, spicy mayo e cebolinho (9,95€) e ainda a Ceviche onde o protagonista é o peixe branco, que se faz acompanhar de arroz, cebola, abacate, coentros, manga, molho ceviche e amêndoa torrada (9,95€).

Percorra a galeria e veja as poké bowls.

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