Não é segredo para ninguém que Campo de Ourique tem uma forte influência francesa, seja por causa do Liceu Francês, da forte comunidade gaulesa que habita no bairro ou pelos vários espaços comerciais que beberam inspiração neste país. O Le Jardin D’Eden chegou a Campo de Ourique para reforçar essa influência vinda de França e abriu portas no número 107 A, da Rua Correia Teles, espaço que até recentemente era a casa de outro projeto, também ele com inspiração francesa, de seu nome Tropismo. Aqui encontra várias propostas da cozinha gaulesa, mas também uma forte influência portuguesa, ou não fossem os responsáveis pelo restaurante oriundos destes dois países.
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Nour e Wilson David são os responsáveis pelo Le Jardin D’Eden. Ela é francesa, já ele é português. Viviam em França quando decidiram abrir um restaurante em Portugal, como contaram recentemente a um site português. O chef é francês, mas é dada prioridade a ingredientes nacionais, bem como algumas receitas levaram certos ajustes para irem de encontro ao que é mais habitual em Portugal. Também nos vinhos há uma mistura de oferta lusa e gaulesa.
O Le Jardin D’Eden tem um jardim que encanta qualquer um
Com um jardim quase secreto, e com capacidade para dezenas de pessoas, Le Jardin D’Eden define-se como uma brasserie francesa e, na carta, os destaques vão para o magret de pato com puré de batata, o lombo marinado com molho picante, marisco e peixe com arroz de coco e o bacalhau com arroz de coco, entre muitos outros. Entre as sobremesas, encontra, por exemplo, crème brulèe, coulant chocolat, bolacha de manteiga com fruta e trifle de frutas vermelhas.
Morada: Rua Correia Teles 107A, 1350-157 Lisboa
Contacto: 212 122 275
Horário: Terça-feira e quarta-feira, das 10h às 00h. Quinta-feira a sábado, das 10h às 2h. Domingo das 10h às 18h.
Site: www.lejardindedenlisboa.com
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